12EMEZZO
ROSATO DEL SALENTO IGP
Un packaging accattivante e trendy per una collezione che riflette la filosofia aziendale: coltivare i tradizionali vitigni autoctoni pugliesi implementando una vinificazione moderna. Otto vini diversi che hanno in comune il grado alcolico: 12.5%
Negroamaro, dal colore rosa chiaro con riflessi violacei, piacevole, elegante e leggermente mosso.
Breve criomacerazione pellicolare in pressa soffice. La fermentazione viene controllata a 15°C e bloccata a 12.5% vol. di alcool. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce con iniezione di anidride carbonica.
Al naso, il seducente incontro di frutta fresca e fiori bianchi, conquista il palato con briosità .
Si accompagna ad aperitivi, piatti leggeri e formaggi.
PREMI
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PAPALE ROSSO
PRIMITIVO DI MANDURIA
COSIMO VARVAGLIONE
PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
PRIMITIVO DI MANDURIA
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilitÃ
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
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Bilancio sulla sostenibilitÃ
