FAMILY
RISERVA 1921
Questo Primitivo di Manduria Riserva è un omaggio alla Famiglia Varvaglione, che identifica il 1921 come inizio della loro lunga tradizione.
Sono i membri della famiglia a dar vita a questa collezione. Cosimo, Maria Teresa, Marzia, Angelo e Chicca con le loro caratteristiche hanno ciascuno ispirato un vino unico, particolare. E per raccontare la storia di questa grande famiglia del vino, due vini: La Riserva 1921 che celebra le origini e Masseria Pizzariello che ne festeggia i primi cento anni.
Primitivo di Manduria, dal colore rosso molto intenso con lievi riflessi granati.
Macerazione termocontrollata a 26°C con macerazione delle vinacce anche dopo il termine della fermentazione alcolica. Affinamento di circa 18 mesi in botte grande, con un ulteriore affinamento di 9 mesi in acciaio.
Profumo di frutta a bacca rossa molto matura, fico secco, amarene sotto spirito, con aromi vanigliati. Al gusto si presenta ampio, strutturato, morbido ed elegante nelle sue note fruttate mitigate da dolci sentori di chiodi di garofano e pepe nero.
Si abbina perfettamente a selvaggina e carni rosse.
PREMI
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PAPALE ROSSO
PRIMITIVO DI MANDURIA
COSIMO VARVAGLIONE
PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
PRIMITIVO DI MANDURIA
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilità
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
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