12EMEZZO
PRIMITIVO PUGLIA IGP BIOLOGICO
Un packaging accattivante e trendy per una collezione che riflette la filosofia aziendale: coltivare i tradizionali vitigni autoctoni pugliesi implementando una vinificazione moderna. Otto vini diversi che hanno in comune il grado alcolico: 12.5%
Primitivo, dal colore rosso intenso con riflessi violacei.
Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di 24-26 °C. Dopo la FML, breve affinamento in bottiglia.
Le note fruttate di ribes e more sposano elegantemente i sentori speziati di noce moscata, liquirizia, cioccolato e vaniglia. Al gusto, il basso grado alcolico è supportato da una buona struttura che conferisce equilibrio e persistenza, lasciando al palato sentori di frutta e cocco.
Si abbina con pasta e formaggi freschi.
PREMI
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PAPALE ROSSO
PRIMITIVO DI MANDURIA
COSIMO VARVAGLIONE
PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
PRIMITIVO DI MANDURIA
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilitÃ
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilitÃ
