FAMILY
CHICCA
Chicca sta per Francesca, la più piccola della famiglia, è l’unica DOCG della cantina: Primitivo di Manduria Dolce Naturale… dolce come Chicca!
Sono i membri della famiglia a dar vita a questa collezione. Cosimo, Maria Teresa, Marzia, Angelo e Chicca con le loro caratteristiche hanno ciascuno ispirato un vino unico, particolare. E per raccontare la storia di questa grande famiglia del vino, due vini: La Riserva 1921 che celebra le origini e Masseria Pizzariello che ne festeggia i primi cento anni.
Primitivo di Manduria, dal colore rosso brillante.
Vinificazione con macerazione a temperatura controllata di max 26°C. Il ciclo di fermentazione si arresta spontane- amente a circa 15 gradi alcolici. Affinamento in botti da 10hl per almeno 8 mesi.
Gli aromi prevalenti sono quelli della ciliegia, della prugna matura, del ribes nero con belle note speziate. Al gusto è un vino di ottima struttura, ricco di sentori persistenti che lasciano un lungo ricordo gustativo.
Si sposa con dolci a base di mandorle e con formaggi stagionati.
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PAPALE ROSSO
PRIMITIVO DI MANDURIA
COSIMO VARVAGLIONE
PRIMITIVO DI MANDURIA
RISERVA
PRIMITIVO DI MANDURIA
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilità
Varvaglione Vigne & Vini
74020 Leporano (Taranto)
Contrada Santa Lucia s.n.c.
P.I. 01996660732
ISO 22000 – ISO 22005 – ISO 9001 – ISO 14001
Bilancio sulla sostenibilità
