Puglia

La Puglia è il tacco dello stivale Italia: una terra ricca di storia e di natura. Crocevia nei secoli, la ricca cultura di questa regione riflette il passaggio di diversi popoli, dai Greci ai Normanni. La costa punteggiata da torri di avvistamento e i monti incoronati di castelli e fortezze evidenziano quanto questa terra sia crogiuolo del Mediterraneo. Tra i siti UNESCO del Patrimonio dell’Umanità, spiccano i famosi trulli di Alberobello e l’affascinante Castel del Monte, residenza di Federico II.
Il dorato barocco di Lecce contrasta con i paesini bianchi a picco sul mare azzurro, come Polignano a Mare o Porto Cesareo. Nei secoli, l’oro di Puglia non era il vino bensì il suo olio d’oliva, rinomato per il suo caratteristico colore dorato. La saporita cucina pugliese esalta le verdure ed i legumi, ed è conosciuta per il formaggio morbido chiamato burrata, i taralli, e le orecchiette con cime di rapa.

Puglia, storia e cultura da raccontare...

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